tarte à la rhubarbe

                                                           bonsoir                                               

                                     1,2kg de rhubarbe                                                         

                                      250g de crème fraiche,2oeufs,100g de sucre en poudre ,                          

                                      une pâte brisée.                                                                                            

épluchez la rhubarbe coupez-la en dés ,plongez-la 2mn dans l'eau bouillante ,égouttez-la ,mettre la pâte dans le moule à tarte ,disposez les dés de rhubarbe sur la pâte recouvrez avec les oeufs battus en omelette avec la crème et le sucre ,enfounez à four chaud 230°ou thermostat 7 )pendant 25 mn puis baisser à 180 pour terminer la cuisson servez tiède .c'est délicieux .                                            

.                    voilà après le clafoutis de laurco je vous mets la recette de la tarte à la rhubarbe .                                                                                                                                                          bonne soirée bisous mamie chantal.                                                 

Comments

[christine]

j'en ai trois pieds dans mon jardin et a moi la confiture !!!! mais je prends la recette , des fois qu'une envie me prenne ...

[Mamyline]

hum ! une tarte à la rhubarbe, J'ADORE....

[linou]

j'adore la rhubarde sous toutes les formes ! bisous et merci pour cette belle tarte

[Jaffy-Fleur de Lys]

Bon dimanche et bonne fête des mères, bisous

[laurco]

merci mamie chantal
je note dans mes doc